为深化鼓舞“百县千镇万村高质地发展工程”，加强“粤菜师父”手段东谈主才队伍耕作与遴荐，传承发挥粤菜文化，5月27日，新兴县首届“粤菜师父”手段大赛暨天国镇乡村振兴手段东谈主才培训换取举止在天国镇粤菜盘问会培训基地举行。云浮市东谈主社局副局长陈壮斌，新兴县委常委、常务副县长、县委办公室主任李耀强出席举止。

开幕式上，陈壮斌指出，本次大赛促进了新兴以及左近地区粤菜烹饪从业东谈主员的手段换取，加强了“粤菜师父”手段东谈主才队伍耕作与遴荐，有用带动粤菜产业发展，更好地传承发挥粤菜文化。

比赛现场，选手们大展本事，过程煎、炸、炒、蒸、焗等烹饪神情，一王人谈色香味俱全的好意思食出身了。南药七彩捞鸡、凤枭同巢、碧玉艾糍……菜品可谓是林林总总、创意王人备，有的在烹饪神情上融入西法菜肴制作要领，有的在调味方面进行立异，创造出新的口味，有的在造型上进行立异，令东谈主沁人肺腑，带来了一场别开生面的好意思食盛宴。

“自古以来，南药与粤菜有着‘不明之缘’，春砂仁、陈皮、肉桂等南药早已融入到广东东谈主的饮食之中，我充分诈欺药膳文化，在作品中加入五指毛桃，搭配七种配料……” 参赛选手自信地向评委先容我方的创作想路。

据先容，本次大赛分为收用烹饪组和收用面点组，45名参赛选手同台竞技，在90分钟内颓败制作一款指定菜品和一款自选菜品，并由专科裁判进行现场打分。

打分法子，裁判们本着自制、自制、公开的魄力，仔细试吃每谈菜式，依据作品口味、质地、造型、明后、立异、养分卫生等观念进行详细打分。“参赛选手全体水平可以，对家常菜进行了立异，既不失正本的天国风姿，又进一步丰富了口感，是对咱们天国风姿的传承和延迟。”大赛裁判石金坤如是说。

随后，举止举行落幕典礼，李耀强代表县委、县政府对大赛举止的顺利举办暗示热烈的祝福，他指出了新兴县近五年来“粤菜师父”工程实施收效，并敕令社会各界力量狂妄救济新兴“粤菜师父”工程，抢执产业发展风口、分享产业发展红利，联袂创始“粤菜师父”工程高质地发展新地点。

据悉，过程浓烈的角逐，刘正隆、黄显枫选手荣获收用烹饪组一等奖；梁仲宇选手赢得收用面点组一等奖，钟志雄、张博雅等6名选手荣获二等奖；洪绍达、祝松华等9名选手荣获三等奖；袁启宁、梁家敏等27名选手赢得优秀奖。

“本次大赛举止选址在天国镇，是对天国镇实施‘粤菜师父’工程使命收效的详情，为大家提供了很好的换取平台，对实行先进烹饪本领、促进专科手段换取、学习各样餐饮文化的发展具有迫切兴味。” 天国镇酌量崇拜东谈主先容，“但愿大家积极参与，狂妄宣传粤菜，让更多东谈主善良粤菜，让更多东谈主参与‘粤菜师父’工程系列品牌设备，将产业当代化作念大作念优，抑遏膨大产业链，抑遏推动向产业化、规模化、品牌化发展。”

天国镇党委秘书黄健传，新兴县东谈主社局局长梁福智，天国镇在家班子成员，新兴县东谈主社局酌量崇拜东谈主以及新兴县饮食劳动行业商会、天国镇粤菜盘问会等酌量东谈主员干预举止。

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部分获奖作品展示

收用烹饪组一等奖：

收用面点组一等奖：

此外，在独立展区，今年腾讯游戏旗下J3工作室携《逆战》、《三角洲行动》、《使命召唤手游》三大自研产品参展，可谓是“FPS浓度”最高的展台。《使命召唤手游》则以“战神培训基地”为主题包装的一系列互动玩法。还有全球热门FPS游戏《无畏契约》在现场舞台亮相。此外，《黑色沙漠》与双端互通的经典IP游戏《石器时代：觉醒》也在展会上出现。

地平线方面透露表示，SuperDrive将于2024年第四季度推出标准版量产方案，并将于2025年第三季度实现首款量产合作车型交付。

收用烹饪组二等奖：

收用面点组二等奖：

【撰文】梁晓珺 天国宣买球·(中国大陆)APP官方网站